BUFFET DU CHEF

Het buffet wordt standaard koud geleverd. Ontvang je het buffet liever warm? Ook dat is mogelijk voor een toeslag van € 3,50 p.p

Zalmsalade

Een verrassende salade voor de echte visliefhebber met als basis rode zalm, aangemaakt met blokjes aardappel, ei, paprika en augurk. Deze salade wordt gegarneerd met gerookte vis.

AARDAPPELSALADE

Een heerlijke frisse salade van aardappel, appel, bieslook en uitgebakken spekjes.

• Frisse groene rauwkostsalade
• Plateau van diverse gerookte vis
• Plateau van diverse vleeswaren

GEGRILDE ZALMFILET DILLE SAUS

Heerlijk zacht gegrilde zalmfilet afgeblust met witte wijn in een zacht romige dille saus.

AARDAPPELGRATIN

Gegratineerde knoflookaardappelen met kaas en ui stukjes

PASTASALADE

Een trendy salade met tricolore van fusillipasta, mozarelle kaas, pijnboompitten en gegrilde paprika. Op smaak gebracht met pestomayonaise.

BOUEFF STROGANOFF

Stukjes rundvlees, paprika, champignons en uitjes op smaak gebracht met knoflook en wodka.

RISOTTE

In de oven gestoomde rijst met paprika en champignons.

VEGETARISCHE GEHAKTBALLETJES

In kruidige tomatensaus met groentegarnituur.

ITALIAANSE CHIABATTA

Met diverse tapenades, kruiden- en tomatenboter.

Vanaf 20 personen.
Borden, bestek en servetten mee bestellen? Dat kan via deze link bij menu “Inhuur”. Wanneer je kiest voor het buffet inclusief borden, bestek en servetten, doen wij de afwas voor jou!