ITALIAANS WARM EN KOUD BUFFET XXL

Het buffet wordt standaard koud geleverd. Ontvang je het buffet liever warm? Ook dat is mogelijk voor een toeslag van € 3,50 p.p.

KOUDE ITALIAANSE SALADES

• Caprese salade, verse buffel mozzarella, rijpe tomaten en basilicum
• Huisgemarineerde olijven
• Vitello tonnato, gebraden kalfsvlees met tonijnmayonaise, kappertjes en rode ui
• Carpaccio, runderlende met Parmezaanse kaas en gebruneerde pijnboompitjes
• Pasta salade met gerookte zalm, ui, paprika, tomaat, crème fraîche en dille (ook vegetarisch mogelijk)
• Italiaanse broodsoorten
• Tapanades van tonijn, olijf en tomaat

WARME ITALIAANSE GERECHTEN

• Pennenpasta met kip en pesto gegratineerd met kaas (ook vegetarisch mogelijk)
• Tongfilet met tomaat, olijf, ui, paprika, mozzarella
• Rozeval aardappelen met rozemarijn knoflook en zeezout
• Gegrilde Italiaanse groenten met groene kruidenolie

Vanaf 20 personen.

Borden, bestek en servetten mee bestellen? Dat kan via deze link bij menu “Inhuur”. Wanneer je kiest voor het buffet inclusief borden, bestek en servetten, doen wij de afwas voor jou!